夏季炎热，尤其喜欢吃黄瓜，在吃黄瓜之后给人一丝丝由内而外的凉意，顿时觉得清爽了很多，这是怎么回事？黄瓜是凉性的吗？
黄瓜是凉性的吗
黄瓜是凉性。
黄瓜性凉，味甘，从中医的角度上说黄瓜属于凉性的食物，能清热去火、生津止渴、除烦解暑等多种功效，在夏季食用可给人清爽感，能祛暑清热。
黄瓜怎么吃清热效果好
黄瓜性寒，说的是生黄瓜，经过烹饪加热之后的黄瓜就不再属于寒性，而是温性食物，因此，在夏季想要用过食用黄瓜来降温祛暑的应该生吃，其中凉拌黄瓜，黄瓜汁等都是不错的选择。
黄瓜是酸性还是碱性
黄瓜属于碱性食物。
生黄瓜虽然含有一定量的草酸，瓜酸等植物酸，但是其矿物质的含量也不低，在经过代谢之后，其产物是偏向碱性，因此，黄瓜属于碱性食物。
哪些人不适合吃黄瓜
1.黄瓜性寒，因此，寒性体质的人不适合食用黄瓜，以免加重体内寒气，引起身体不适。
2.黄瓜对脾胃有一定的刺激，因此，脾胃虚寒，便溏者不适合食用黄瓜，以免加重腹泻。
3.黄瓜寒气重，因此，经期的女性不适合食用黄瓜，以免加重宫寒，导致痛经严重。
