虽然柠檬的味道是酸的，但柠檬实际上是碱性食物。多喝柠檬水有利于减肥、美白、去疲劳，除了榨汁饮用以外，柠檬在生活中的妙用还有哪些呢？
清洁作用
浅色皮鞋弄脏后，既使上了鞋油，仍不如原来美观。可用柠檬汁均匀涂在皮鞋上，然后再擦油就会使皮鞋光亮如新。
经常吸烟的人，常将食指、中指熏黄，要去掉这种烟渍，可将柠檬汁涂于指上擦洗，烟渍就会被除净。
白色短抹不容易没干净，可在热水中放入2片柠檬片，再把袜子浸泡一刻钟左右，然后用清水漂洗干净，就可以恢复原来的光洁雪白。
柠檬保鲜妙用
把牛肉放进少量柠模和少量钾的溶液中，煮沸，2~3分钟后捞出保存起来，不仅保鲜时间较长，而且味道和营养成分不减。
柠檬治疗流涕妙用
柠檬的药用价值很高，含大量柠檬油和维生素A、C，有兴奋强壮的效用，若每天服用一杯热柠檬茶，就能须防和治疗伤风引起的流涕。
柠檬去腥味妙用
如果嫌鱼虾有腥味，加入少量柠檬汁可除腥，而且味道会更佳。
