夏天已经来了，又到吃苦瓜的季节，苦瓜虽然有苦味，却是一种食用价值极高的蔬菜，夏季吃苦瓜清凉又消暑，生吃苦瓜减肥最近也是颇受大家的关注，更有生吃苦瓜一周瘦5斤的说法，那生吃苦瓜真的能减肥吗？
生吃苦瓜的注意事项
1、苦瓜生吃时不要泡水，以免有效物质流失，去籽不去皮，餐前半小时食用最佳。
2、苦瓜含草酸，长期大量生吃苦瓜会有可能会导致草酸食用过量，与体内钙结合，形成草酸钙结石。
3、苦瓜性寒，不宜多食生食，脾胃虚寒和体虚气不足者应少食。
4、孕妇不要生食苦瓜，苦瓜中含有奎宁，食用过量易使子宫收缩，造成流产。
