这篇应该是所有近期婴幼儿食谱大整理写到最累的,因为总类太多,其实原订想分享20种,后来砍到剩我们比较常爱的,妮妮常吃的10种,孩子最爱的简易10大粥品,希望你们也会喜欢。
这些粥品前提是是2岁以下孩子食用,所以在调味上跟处理上是偏幼儿做法,如果家里孩子大了,肉跟材料可以不用处理这么细碎,也可以调一下味。废话少说,一起看看吧!
1.鸡茸玉米粥
材料
1.玉米罐头----------------------------半瓶(或生玉米1 只)
2.鸡胸肉-------------------------------------半块
3.白饭或隔夜饭------------------------------------------1碗
Step1.将鸡胸肉用刀背刮取成为肉末
Step2.生玉米先行用水烫滚,剪碎
Step3.用小锅煮水,加入白饭,倒入鸡胸肉末
Step4.最后加入玉米粒,继续滚过
Step5.起锅
2.南瓜鸡肉粥
材料
1.南瓜----------------------------------------1小块
2.鸡腿-------------------------------------半只
3.白饭或隔夜饭------------------------------------------1碗
Step1.将鸡腿肉用刀背刮取成为肉末,切细碎也可以
Step2.将南瓜去切丁切小
Step3.用小锅水煮南瓜,半熟后,倒入鸡肉末
Step4.最后加入白饭,继续滚过
Step5.起锅
3.昆布鱼肉粥
材料
1.鱼肉片----------------------------少许
2.昆布----------------------------------1-2片
3.白饭或隔夜饭------------------------------------------1碗
Step1.将昆布先行泡水,鱼肉先行烫过(去点血腥)
Step2.将煮熟的鱼肉打成泥或切碎
Step3.用小锅煮昆布滚了2次后,加入白饭
Step4.最后加入已先烫过的鱼肉片,继续滚过
Step5.起锅
4.波菜鱼肉滑蛋粥
材料
1.鱼肉片----------------------------少许
2.波菜----------------------------------1小把
3.白饭或隔夜饭------------------------1碗
4.蛋黄------------------------------------1颗
Step1.将波菜切细碎,鱼肉先行烫过(去点血腥)
Step2.将煮熟的鱼肉打成泥或切碎
Step3.用小锅煮水,加入白饭
Step4.最后加入已先烫过的鱼肉片泥以及波菜,继续滚过搅拌
Step5.最后加入蛋黄搅拌,起锅
5.芹菜豆腐粥
材料
1.芹菜----------------------------------3根
2.中华豆腐-----------------------------半盒
3.白饭或隔夜饭------------------------1碗
Step1.将芹菜切细碎,豆腐切成四等分(搅拌时还会自已分散)
Step2.用小锅煮水,加入白饭
Step3.加入豆腐搅拌,可以边搅拌边压碎一下豆腐
Step4.最后加入芹菜搅拌,起锅
6.猪肉滑蛋粥
材料
1.白饭--------------------------------------------1碗
2.蛋黄--------------------------------------------1颗
3.猪绞肉-----------------------------------------少许(搅碎)
4.青葱--------------------------------------------1根(切碎)
Step1.用锅子煮点水加入白饭边搅拌
Step2.将猪绞肉加入继续搅拌
Step3.将蛋黄加入继续搅拌
Step4.青葱加入后关火,完成
7.山药紫米粥
材料
1.山药--------------------------------------------少许
2.紫米饭--------------------------------------------1碗
Step1.山药削皮切丁(细碎)
Step2.用锅子煮点水加入紫米饭边搅拌
Step3.将山药加入继续搅拌
Step4.滚过后关火,完成
8.猪肉鱼肉海鲜粥
材料
1.白饭--------------------------------------------1碗
2.鱼肉片--------------------------------------------1颗
3.猪绞肉-----------------------------------------少许(搅碎)
4.芹菜--------------------------------------------1根(切碎)
5.虾仁--------------------------------------------少许(切细)
6.蛤蛎--------------------------------------------3-4颗
Step1.虾仁要先去肠泥再切细碎,鱼肉一样先微烫过去腥打泥
Step2.煮一小锅水,加入白饭搅拌
Step3.将鱼肉、猪肉、虾仁、蛤蛎加入继续搅拌
Step4.最后加入芹菜后关火,完成
9.香菇肉末粥
材料
1.白饭--------------------------------------------1碗
2.香菇--------------------------------------------3-4朵(切碎)
3.猪绞肉-----------------------------------------少许(搅碎)
Step1.煮一小锅水,加入白饭搅拌
Step3.将猪绞肉加入继续搅拌
Step4.再加入香菇丁,大滚过后关火,完成
10.蕃茄小米粥
材料
1.番茄--------------------------------------------1颗
2.小米-----------------------------------------------1小碗
3.鸡汤-----------------------------------------适量
Step1.煮把番茄烫过去皮,打成泥或切细碎
Step2.将2碗水、番茄、小米、鸡汤倒入一起,放入电饭锅
Step3.外锅用1杯水,内锅加盖,按下电饭锅,跳起后即完成