芡实是我国中药材的一种，具有补脾、祛湿、止带、止泻等多种功效，也是生活中能食用到的一种食材，但还是有很多人不认识芡实，究竟这芡实是个什么东西呢？
芡实的主要功效
中医认为，芡实味甘、涩，性平，归脾、肾经，具有益肾固精，补脾止泻，祛湿止带的功能。主治风湿性关节炎、腰背膝痛、产后恢复调理健脾开胃调理腹泻调理。补中益气，提神强志，使人耳目聪明。还能开胃助气及补肾，治小便频繁，遗精，脓性白带。
芡实怎么吃
山药薏米芡实粥
食材：山药、薏苡仁、芡实各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米适量，白糖少许。
做法：
1.山药切细，莲子去芯，红枣去核。
2.淘洗干净后与小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。
3.可空腹食用，每日2次。
功效：补中益气、健脾祛湿、滋养强壮。
