南瓜是一种健康的蔬菜，含有多种人体所需的营养成分，而且由于南瓜中含有很多的淀粉，所以味道偏甜。我们都知道糖尿病人不能吃糖分比较高的食物，因此很多人都会想知道糖尿病人能吃南瓜吗?
糖尿病人吃南瓜的注意事项
1.选用低糖型南瓜(总糖含量6%)的降糖作用强，高糖型南瓜不适于糖尿病患者食用。
2.糖尿病人食用南瓜量每日不宜超过500克，每餐不宜超过250克。糖尿病饮食强调的是总热量控制和营养均衡。食用南瓜时,要将南瓜的热量计入每日总热量中，250克低糖型南瓜产生的热量与20克主食产生的相近。
3.糖尿病人吃南瓜最好用清蒸的方法,应避免油煎、油炸,宜与淀粉类食物同时食用。
