沙棘具有很高的药用价值，被很多人认为是灵丹妙药，对于很多疾病和癌症都有预防作用，而且还能促进消化，尤其值得一提的是，沙棘治疗烫伤，烧伤的效果非常显著，所以说在日常生活中食用沙棘类的食品，饮品，对身体健康是很有帮助的。
沙棘抗炎生肌 促进组织再生
沙棘中提取的沙棘油富含VE、胡萝卜素、类胡萝卜素、β—谷甾醇、不饱和脂肪酸等，可促进机体新陈代谢，有利于损伤的组织恢复，还有利于皮下组织炎症的发展，增强炎症中心的抗炎作用，以及明显的促进溃疡愈合作用。所以说沙棘油在临床上对辐射损伤、烧伤、烫伤、褥疮等有显著效果。
