莲藕排骨汤
用料：
莲藕 1节
甜玉米 1个
猪肋骨 3根
大葱 1节
老姜 3片
绍兴黄酒 1汤匙
盐 适量
做法：
1.准备食材。
2.排骨斩成寸段，洗净放入锅中，加入冷水烧开，捞出用热水冲洗掉血沫备用。
3.莲藕洗净去皮切成滚刀块。玉米切成小段备用。
4.砂锅中放入排骨和足量热水，大火烧开后加入绍兴黄酒、大葱、老姜，加盖煮10分钟，然后调成小火焖煮40分钟，放入玉米和藕继续熬煮至莲藕酥软，调入盐即可。
美食背后的故事
当满塘的荷花繁华不再，湖面上只剩凋零的颓叶，湖底却酝酿着一场丰收，心生七巧的白胖莲藕就要出关啦。
