美国最近一项有关儿童饮食习惯的调查显示，在3000个被访家长中，1/5的人都承认，为了让孩子吃蔬菜，他们经常会用“贿赂”的方法，比如只要把蔬菜沙拉吃完，就带他去买玩具汽车或是去吃冰淇淋。估计善用此招的中国的妈妈只多不少。让孩子吃东西真这么难么？其实，是您的方法没用对。
吃着嘴熟要让孩子爱吃一种食物，就得让他吃着嘴熟。从还在妈妈肚子里时就开始培养，日本研究显示，如果孕妇和哺乳期妈妈经常喝胡萝卜汁，她们的宝宝更能接受胡萝卜口味。
看着眼熟还要看着眼熟，即一种新食物，妈妈们必须不厌其烦地反复端到餐桌上，孩子才会去尝试。但是大多数妈妈在宝宝拒绝3至5次后，就没耐心了，以后也不再做了。结果孩子长大后真的就再没吃过那种食物。所以家长一定要屡败屡试，这次不吃，下次还要做，慢慢诱导肯定会见成效。
玩着顺手宝宝在熟悉新食物时也有自己的一套方法，一般会经历“一闻、二玩、三吃”的过程———他们会将小鼻子凑到食物上，煞有介事地闻一闻，然后趁你不注意的时候，直接拿起来在手里玩弄，好了，妈妈们开始喊“停”了，看着他们把番茄汁弄得到处都是，肯定马上冲过去阻止。其实，这是他们玩食物的阶段，如果你每次都阻止，就等于切断了宝宝熟悉新食物的过程，再忍忍吧，下一步，他们就该吃了！
指导专家：刘英华，解放军总医院营养科高级营养师
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