鸡蛋果营养价值丰富,具有消食健胃、镇定安神和美容养颜等诸多作用。但是生的鸡蛋果不仅口感风味差,营养功效也会大打折扣。那生的鸡蛋果如何催熟呢?
那怎么防止鸡蛋果变熟
如果买的鸡蛋果太多一次吃不完又怕果实熟透坏掉,需要延缓鸡蛋果成熟。可以把鸡蛋果放在用保鲜膜单个包好,放在冰箱冷冻层中,吃的时候拿出来解冻即可。鸡蛋果成熟快,最好尽快吃掉,以免浪费或降低鸡蛋果价值。
怎么选购鸡蛋果
市场上选购鸡蛋果时,果实端正,没有奇怪的缺陷或凸起;颜色分布正常,没有明显色差斑点;香气正常浓郁,没有刺鼻的药水味。因为有的商家可能用激素来控制鸡蛋果的成熟,选购时尽量选择自然生长、成熟的果实。注意鸡蛋果过熟或采收后放置几天都可能出现果壳凹凸不平的情况,这样的鸡蛋果也是可以食用的。