过去添加辅食的一个重要原则就是“由稀到稠”，是考虑到婴儿初尝母乳或奶粉以外的食物，有个适应过程。但是最新的婴幼儿喂养指南摒弃了这种观念，认为，婴儿的辅食还是应该喂得稠一点。
因为小儿的胃容量较小，比如8月龄婴儿胃的每餐容纳最多也就约200毫升，而稀的食物和液体很容易就将其充满。要知道，食物的浓度和稠度在满足儿童能量需求方面有很大差异，浓稠食物有助于补充能量不足，所以“由稀到稠”的旧观念必须改革了。
在给小婴儿添加辅食时，首先应该添加谷类，以米粉最能代表，因为它最能降低早期食物引起的过敏性问题。
添加辅食时，还有4个关键词请妈妈们记住：
及时：频繁纯母乳喂养不能满足婴儿需要时，应及时添加辅食；
足够：辅食应提供足够的能量、蛋白质和微量营养素；
安全：用清洁的双手和器皿，而不是用奶瓶和奶嘴喂养；
适当：依据儿童食欲和饥饿信号提供食物，并且进餐次数和喂养方法符合儿童年龄。
北京大学第一医院 南亚华
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