维生素D(钙化醇)
维生素D是脂溶性维生素，目前已知的至少有10种。维生素D被称作“阳光维生素”，皮肤只要适度接受太阳光照射，机体便不会匮乏维生素D。
★ 维生素D的主要作用
维生素D最主要的功能是提高血浆钙和磷的水平，达到超饱和的程度，以适应骨骼矿物化的需要。它可促进肠道对钙、磷的吸收，与甲状旁腺协同，使未成熟的破骨细胞前体转变为成熟的破骨细胞，促进骨质吸收；使旧骨中的骨盐溶解，钙、磷转运到血内；还可刺激成骨细胞，促进骨样组织成熟和骨盐沉着，维持宝宝骨骼和牙齿的正常生长，有效地预防佝偻病和骨质疏松的发生。维生素D还可以帮助宝宝吸收维生素A。
★ 宝宝每日推荐摄入量
0~1岁每日参考摄入量为10微克左右。因为母乳及牛乳中的维生素D含量均较低，所以从出生2周～1.5岁都应添加维生素D。
因为可以通过户外阳光照射，帮助宝宝机体自我合成，所以夏天户外活动超过2个小时的宝宝可以不额外摄入。春秋适当摄入，冬季可以从蛋黄、鱼肝油等辅食中获得。
★ 主要食物来源
维生素D在天然食物中存在并不广泛，植物性食物(如蘑菇)含有维生素D2， 动物性食物中则含有维生素D3，以鱼肝和鱼油含量最丰富。其次在鸡蛋、乳牛肉、黄油和咸水鱼(如鲱鱼、鲑鱼和沙丁鱼)中含量相对较高。牛乳和人乳中维生素D含量较低，蔬菜、谷物和水果中几乎不含维生素D。
★ 缺乏与过量的表现
婴幼儿缺乏维生素D可引起佝偻病、软骨病、龋齿、骨质疏松症。
通过膳食摄入维生素D一般不会引起中毒，但摄入过量的维生素D补充剂或强化维生素D的奶制品，有发生维生素D过量和中毒的可能。现在普遍认为维生素D的每日摄入量如果超过25微克，就有可能中毒，出现厌食、呕吐、头痛、嗜睡、腹泻、多尿等症状。长期摄入过量可引起心律不齐、血压升高、抽搐及肾脏衰竭。
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