我们都知道无花果有很好的保健功效，它既可以干吃，也可以用来煲汤食用，下面就来看看无花果炖瘦肉的做法。
食材
主料：无花果50克。
其他食材：猪瘦肉150克;生姜，食盐，色拉油适量。
做法步骤
1.将无花果用清水浸泡，洗净。
2.猪瘦肉洗净，切成片。
3.将生姜洗净去皮，切片。
4.将所有食材放入锅中，加适量开水，开小火炖三个小时。
5.出锅前加适量食盐和色拉油调味即可。
功效
健胃理肠，益气养血，滋阴润燥，能辅助治疗痔疮，慢性肠炎等疾病。
成品图
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