奶粉开封保质期

　　奶粉开封保质期：

　　奶粉开封后保质期仅1个月 专家称环境改变所致

　　目前，市场上奶粉的包装基本都是真空包装，利用二氧化碳与氮气来保持奶粉长时间不变质。“在奶粉开封后，受环境和空气湿度的变化影响，奶粉也在细微地发生着变化，所以最科学的食用时间应该为开封后1个月内。”值得注意的是，婴儿奶粉包装盒上的保质日期，是指未开封和合适的保存条件下的期限，一旦开封后，就不能根据这个日期食用了。“如果有妈妈记不住开封日期，可以在罐体上作出标记。”

　　提醒 不宜放进冰箱保存

　　“开封后的奶粉一个月根本喝不完,我放进冰箱保鲜不行吗?”采访中,有妈妈持此态度。

　　质监局专家介绍说,由于婴幼儿奶粉营养丰富,蛋白质含量高,而丰富的蛋白质和营养正是细菌生长和繁殖的温床,也容易招虫。开封后的奶粉应特别注意不要存放于冰箱中。“因为多次取放,冰箱内外的温差和湿度差别,很容易造成婴儿奶粉潮湿、结块和变质,更不利于存放。”开封后的奶粉,只要放在室温、避光、干燥、阴凉处储存即可。另外,由于烟台地处沿海,应特别注意防潮,每次取用奶粉后,罐装奶粉务必要盖紧塑料盖,袋装奶粉要扎紧袋口。“掌握一个原则,奶粉买回家后尽快食用,如400克的奶粉开封后最好在两周内食用,900克的则在一个月内食用完毕。如果真的喝不完,必须丢弃。”

　　奶粉开封后保质期仅一个月

　　不少年轻的父母在选购奶粉时总是费尽心思，不过，对买回来的奶粉应当如何保存却了解甚少，也不知道奶粉拆开后只能保质一个月。

　　“前几天，我发现家里已经开封的那罐婴儿奶粉有些结块变硬了，不知道还能不能喝?”日前，家住民丰小区的王女士向本报QQ热线133577110反映道。王女士的宝宝是混合喂养，在母乳不够时才会适当给宝宝添加奶粉，家中的一罐奶粉开封已经一个多月了，还没有吃完。

　　市民赵女士的宝宝2周岁半了，每晚睡前宝宝习惯喝一杯牛奶。“买奶粉我们最多看一下生产日期，对开封后的保质期这个问题还真没注意过。”赵女士告诉记者，她也发现过奶粉结块变硬的情况，尤其天气潮湿炎热的时候，就会出现这种情况。

　　市质监局食品办的瞿建荣主任告诉记者，开封后的奶粉，放在室温、避光、通风、干燥、阴凉处储存即可。每次取用奶粉后，罐装奶粉务必盖紧塑料盖，袋装奶粉要扎紧袋口。“需要注意的是，奶粉不能存放在冰箱里。另外，袋装的奶粉打开后，可以存放到用过的空奶粉罐内。或者去购买密封夹，把开口向下折几次，夹紧。奶粉要是一个月内喝不完或出现受潮结块变质的情况，就不能再食用了。”