冬枣皮薄肉脆，甘甜可口，口感极佳且带着淡淡的香气，营养价值是比较丰富的，有着“百果王”、“活性维生素丸”等美称，而据说吃冬枣还能补血，这是真的吗？
什么食物补血效果最好
补血效果比较好的食物有：桂圆肉、黑芝麻、红枣、猪肝、乌鸡、红糖、阿胶等。下面推荐几款补血食疗方：
阿胶煮鸡蛋
材料：阿胶15克，鸡蛋2个，红糖25克。
做法：将阿胶打碎，用蒸汽烊化，锅内加水500毫升，将鸡蛋打入，再放入阿胶煮熟，加入红糖调味即可。
功效：补血，适宜于贫血患者食用。
红枣木耳汤
材料：红枣10颗，木耳10克。
做法木耳泡发后，与红枣放入锅中，加水煮熟，调入冰糖即可。每日2次。
功效：健脾补血，适用于贫血患者。
参须蒸乌鸡
材料：乌鸡1只，参须20克。
做法：将所有材料处理好之后，放入汤煲中一并熬汤。
可益气养血、暖胃温阳；适用于贫血、虚弱、冬天手脚冰凉者。
