盛夏来临之时刚好遇上油桃大量上市,油桃果味香甜,汁水丰盈,营养丰富,是一种适宜消暑止渴的水果,油桃的功效与作用及禁忌分别有哪些?请看下文。
油桃的营养成分
油桃营养丰富,含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%蛋白质1.1%,每100克果肉含维生素C12毫克、磷40毫克、钙12毫克、铁0.8毫克、镁14.5毫克。此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。
油桃的适宜人群
1.油桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物,另外,油桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用。
2.油桃尤其适合老年体虚、肠燥便秘、身体瘦弱、阳虚肾亏者食用。
吃油桃的禁忌
1.油桃好吃,营养也丰富,但千万不要多吃。因为吃太多油桃容易上火,而李时珍也曾说“生桃多食,令人膨胀及生疮疖,有损无益。”
2.内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃油桃,婴儿、糖尿病患者、孕妇、月经过多者忌食油桃。