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黄瓜炒子虾

2017-08-01 责任编辑:未填 浏览数:2 得宝网

核心提示:孕妇食谱气血双补调理补虚养身调理 主料: 河虾 150克 黄瓜 125克 调料: 白砂糖 10克 盐 2克 酱油 10克 猪油(炼制) 30克 料酒 5克 制作工艺 1. 河虾用水洗一下,剪去须和脚;

孕妇食谱气血双补调理补虚养身调理

主料: 河虾 150克 黄瓜 125克

调料: 白砂糖 10克 盐 2克 酱油 10克 猪油(炼制) 30克 料酒 5克

制作工艺

1. 河虾用水洗一下,剪去须和脚;黄瓜洗净切成3厘米长、0.2厘米厚的片。

2. 炒锅内放入猪油,用旺火烧锅,等油冒烟时放入大虾翻炒两下,加入黄瓜片、料酒、糖、酱油、盐,再翻炒两下,加水45克烧开,再翻炒几下即成。

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健康提示 本品具有清暑益气,生津止渴之功效。

KEKO营养师友情提示:

1、河虾:虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

2、黄瓜:黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬,它脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。含有多种维生素,使护肤美容的佳品,可以有效地对抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防治唇炎、口角炎;因其中还含有铬等微量元素,有降血糖的作用。黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用,并有清热、解渴、利水、消肿之功效。

食谱相克

1、河虾:食虾时严禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷,能致死;虾不宜与猪肉同食,易损精;同时忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;糖、果汁与虾相克:同食会腹泻

2、黄瓜:黄瓜不宜与芹菜、菠菜等富含维生素C的食物同食。黄瓜不宜与花生同食,否则易导致腹泻。

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