夏天气候炎热，喝冷饮解暑易伤脾胃，喝汤不仅能养胃，也有很好的清热解暑效果。那么夏天解暑汤有哪些？怎么做呢？
荷叶冬瓜粥
材料：荷叶15克，冬瓜100克，粳米50克，白糖适量。
做法：将荷叶洗净、水煎、取汁；冬瓜去皮、切块；粳米淘洗干净。锅内加水煮沸，放入粳米，小火煮15分钟，然后放入冬瓜，倒入荷叶汁，煮至粥香米烂时，加糖调味即可。
功效：荷叶冬瓜粥具有清热解暑、生津止渴、利水祛湿的功效，是夏季解暑佳品。
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