芦笋虾怀孕280天孕妇饮食第148
材料：芦笋80克、虾仁50克、鱼泥50克、鸡蛋1个。
调味料；糖1/4茶匙、香油1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙。
做法：
1 虾仁以纸巾吸干水分，用刀面拍扁，再剁成泥状；鸡蛋打散为鸡蛋液，备用。
2 将虾泥、鱼泥、鸡蛋液及调味料混合拌匀，并摔打约5分钟，使其具有弹性。
3 芦笋洗净、对切，以做法2的材料将芦笋包住、捏紧成芦笋虾，入蒸锅中蒸熟。
4 锅中放油，待油热后转成中火，放入蒸好的芦笋虾，炸至金黄色即可。
重点食物：虾仁、鱼泥。
对孕妇的帮助：油炸可增加食物的美味及热量。
柴香豆腐怀孕280天孕妇饮食第147>>>
