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孕期食谱：香肠炒油菜

2017-08-01 责任编辑：未填 浏览数：3 得宝网

核心提示：此菜富含钙、铁、维生素C，还富含维生素Bl、维生素B2、胡萝卜素及蛋白质、脂肪、磷等，孕妇常食能防病强身。 原料： 香肠50克，油菜200克，植物油15克，盐10克，酱油5克，料酒2.5克，味精1.5

　　此菜富含钙、铁、维生素C，还富含维生素Bl、维生素B2、胡萝卜素及蛋白质、脂肪、磷等，孕妇常食能防病强身。

　　原料：

　　香肠50克，油菜200克，植物油15克，盐10克，酱油5克，料酒2.5克，味精1.5克，姜末、葱花各少许。

　　制作：

　　1、将香肠切成薄片；将油菜洗净切成短段，梗、叶分置。

　　2、锅置火上，放油烧热，下姜末、葱花煸炒，然后放油菜梗炒，再下油菜叶炒至半熟，倒入切好的香肠，并加入酱油，用旺火快炒几下，即成。

　　特点：

　　色泽鲜艳，菜烂肉香。

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