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牛肉蔬菜汤

2017-08-01 责任编辑：未填 浏览数：3 得宝网

核心提示：汤中富含钙质及多种营养，可善加利用，但骨头不必多，以免摄取太多油脂。 材料牛肉、洋葱、马铃薯、美国芹菜、蕃茄、牛骨、葱、姜调味料盐、米酒作法1. 牛肉切大丁，入滚水汆烫后捞出；洋葱去外膜并切除尾部；马

　　汤中富含钙质及多种营养，可善加利用，但骨头不必多，以免摄取太多油脂。

　　材料牛肉、洋葱、马铃薯、美国芹菜、蕃茄、牛骨、葱、姜调味料盐、米酒作法1. 牛肉切大丁，入滚水汆烫后捞出；洋葱去外膜并切除尾部；马铃薯去皮，西洋芹切大段，蕃茄去蒂，洗净备用。

　　2. 锅中放水加入牛骨、葱段、姜片，以大火煮开后，将剩余材料及米酒一起放入锅中，待煮滚后，改以小火将牛肉煮至熟烂，加盐调味即可。

　　功效汤中富含钙质及多种营养，可善加利用，但骨头不必多，以免摄取太多油脂。

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