孩子的身高，60%由遗传决定，剩下的40%则由后天因素决定，通过合理运动、调整饮食及作息时间，则可以使生长潜能充分发挥出来，那儿童吃什么能长高呢？
长高食物：海产品、蛋黄、花生
锌有“儿童生长素”之称，参与生长介素的合成而对生长激素起作用；加快细胞的分裂速度，促进青少年生长发育。而缺锌还会导致儿童免疫力下降，胃口差，营养不良等，因此要多吃富含锌的食物，如海产品、蛋黄、核桃、花生等。
长高食谱
豆腐炖鱼
豆腐是高蛋白质、高钙食物，两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。
黄豆猪蹄汤
黄豆的蛋白质含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。且钙、磷等含量也丰富，容易被人体消化吸收。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。黄豆猪蹄汤是儿童长高食谱中的佼佼者。但猪蹄中饱和脂肪含量较高，肥胖儿童不宜常吃。
