酸枣是枣的原生种，这种枣虽然不如现在的培育枣口感好，但其营养价值一点都不低，几乎全身都是宝，不仅仅果实能吃，连叶子都是很不错的中药材，还能当做茶叶泡茶饮，下面看看这酸枣叶的功效与作用都有哪些？
增强免疫力
人体的免疫力主要是依靠体液免疫发挥，人体内环境中存在大量的活性免疫蛋白，而酸枣叶中含有较高的蛋白质，100g干酸枣叶中蛋白的含量在46g，属于高蛋白食物，经常食用这种食物能促进自身免疫蛋白的合成，增强自身免疫功能。
治疗冠心病
酸枣叶中含有特有的药物成分酸叶酮，这种物质是临床上用来治疗冠心病药物的主要成分之一，很多只要厂都是直接从酸枣叶中提起，中药中也经常用酸枣叶来治疗冠心病，同时酸枣叶中的芦丁成分对冠心病的治疗也有一定的辅助作用，因此，酸枣叶茶十分适合冠心病患者饮用。
