孜然山药豆的做法,孜然山药豆怎么做

山药豆经过烹调后，口感华润有面，香味醇厚，加上孜然，特别下饭。

食材

主要食材：山药豆300克。

其他食材：油适量；盐适量；红辣椒适量；香葱适量；孜然粉适量；熟芝麻适量。

做法步骤

1.红椒和香葱切碎。

2.锅内加水放入洗净的山药豆煮5分钟，沥掉水份。

3.热锅下油下红辣椒和少许香葱。

4.下山药豆，加盐炒一下。

5.放孜然粉、芝麻、红辣椒和香葱。

6.炒匀关火。

功效

养肺益阴、补肾固精、益心安神、滋润血脉。

成果图