火龙果营养丰富,是属于仙人掌科植物的果实。吃辅食的宝宝便便很容易变干,而火龙果汁有很好的润肠效果,因此可以把火龙果作为一款不错的辅食给宝宝添加。那么火龙果怎么做才好吃呢?
火龙果千层
食材:火龙果80克,中筋面粉50克,水25毫升,鸡蛋1个,植物油少量,盐少量。
做法:将火龙果肉加凉白开用原汁机搅成火龙果泥,然后加入面粉用筷子搅成火龙果面糊,稍微粘稠但还能流动的状态;再锅中倒入少量的植物油烧热,放如少量的面糊,小火慢煎,等两面都煎好之后盛到一边备用,如此反复把面糊都煎完,尽量摊开,防止粘黏;然后把鸡蛋煎成蛋饼,加入少量的食盐,最后把火龙果面饼和蛋饼交替叠放在一起,用刀切开成几分即可。
适合宝宝月龄:适合1岁以上的宝宝食用。
注意事项
1.火龙果有润肠通便的作用,多吃容易导致宝宝腹泻,建议日摄入量不要超过20克。
2.火龙果性寒,腹泻的宝宝忌吃,体质虚弱的宝宝不宜多吃。
3.火龙果中含有一定的膳食纤维,容易引起宝宝的过敏反应,建议7个月以后再给宝宝添加,由少及多。