榴莲硬的怎么变软,榴莲打开了肉没熟怎么办

买回来的榴莲如果没熟的话，果肉硬硬的，口感很差，但是丢掉又觉得可惜，毕竟榴莲还是很贵滴，那么榴莲硬的怎么变软呢?

冰冻榴莲法

如果榴莲肉太硬口感不好，那么不如试试将榴莲肉用搅拌机搅碎，加一些牛奶或是酸奶做成榴莲甜品，或者冰冻成榴莲冰淇淋来食用，也是个不错的方法。

怎么判断榴莲熟不熟

没有剥开的榴莲在经过催熟后，如果榴莲壳可以看到开口了，并且外壳颜色呈金黄色的话，就表示榴莲已经熟了，一般大概放个4-5天榴莲壳就会自动裂开。