荔枝味道鲜美甘甜，口感软嫩，营养丰富，是对人体健康非常有益的水果，所以荔枝享有“岭南果王”和“果中珍品”的美誉。这一从我国特有的在古代就被列为宫廷圣品的水果——荔枝的功效与作用及禁忌是怎样的呢？
荔枝的食用禁忌
1.一般人不宜大量食用新鲜荔枝，以免患上“荔枝病”。
2.上火的人不要吃荔枝，以免加重上火症状。
3.糖尿病人大多是阴虚体质，而荔枝性热，并且含糖量高，糖尿病人食用荔枝会加重病情。
荔枝的食用方法
荔枝除了鲜食意外，还可以做成荔枝包肉、荔枝大枣汤、荔枝爆丝瓜、菠萝荔枝炒螺花、百合荔枝、香甜荔枝鸡等多种营养食谱和荔枝罐头等加工食品。
荔枝鲜食妙招
一般来说，吃荔枝容易上火，现在教大家一个吃荔枝不上火的妙招。吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤，可以预防“虚火”。把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中，放入冰柜里冰后食用，不仅可以预防“虚火”，还具有醒脾消滞的功效。
