香菇是一种很多人都爱吃的食品，食用方法有很多，可以单独食用，也可以和猪油，鸡肉等肉类搭配，都具有很好的营养功效，而且还有说法称，用香菇炖鸡汤具有防感冒病毒的功效，那么感冒能吃香菇吗?
吃香菇的其他好处
减肥瘦身
香菇中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，帮助身体清除垃圾，预防排便不畅等症状，有效的减小腹。另外，它还能够抑制脂肪的吸收，减肥的效果非常不错。而且香菇的热量也比较低，是很好的瘦身佳肴。
保护肝脏
香菇中还含有一种高纯度、高分子结构的葡聚糖，即香菇多糖，这种物质具有抗病毒、诱生干扰素和保护肝脏的作用，患乙型肝炎的病人若经常食用香菇，不仅能提高机体的免疫功能，降低谷丙转氨酶(SGPT)，而且可防止病情进一步发展。
预防佝偻病
香菇中的有效成分麦角甾醇，若经太阳光照射后，可以转变成维生素D。维生素D是机体调节钙、磷代谢不可缺少的物质，它可以促进骨组织的成长钙化，所以，香菇是预防小儿佝偻病及成人软骨病的重要食物。
香菇怎么吃预防感冒
香菇可以通过烧，炒的方式烹制出美味的菜肴，也可以用煮，炖的方法做成汤菜使用，反复感冒，出汗较多的气虚患者可以将半只鸡，12到15朵香菇泡软洗净，一起加水和调料炖煮后食用，这种吃法防治流感更强。
