苦瓜是我们日常生活中常见到的食材，很多人都知道吃苦瓜能够帮助清心降火，清热排毒，其实只要选对了吃法，苦瓜也是能够有效促进减肥的，想要瘦身减肥的亲们，可一定不要错过了苦瓜这些神奇的减肥吃法。
苦瓜海带丝
材料：苦瓜250克，酱油1大匙，海带芽5克，辣椒末少许。
做法：海带芽泡软、沥干，苦瓜去籽、切片，加少许盐抓洗，挤去多余盐水之后在碗中放进苦瓜、海带芽，加入酱油拌匀，撤上辣椒末即可。
功效：促进饮食，消炎退热，清心减脂。
双菇苦瓜丝
材料：苦瓜150克，金针菇100克，香菇100克，姜、糖、酱油、香油各适量。
做法：将所有能切丝的材料全部切成细丝，先油爆姜丝之后加入苦瓜丝、冬菇丝、盐炒至苦瓜丝变软然后再加入金针菇一起同炒，最后加调料调味即可。
功效：降低胆固醇，减少脂肪，促进胰岛素分泌，预防糖尿病。
三鲜苦瓜汤
材料：苦瓜400克，水发香菇100克，冬笋100克，食用油、香油、盐各适量。
做法：将苦瓜洗净后去瓤切成片，冬笋、香菇切成片。然后在锅中加入清水煮沸之后放入苦瓜氽水李敢之后再锅中加油烧热稍炒苦瓜后再加水放入冬笋片、香菇片煮至熟软，最后淋香油、加盐即可。
功效：清热消暑、解毒凉血，减肥消脂。
