苦瓜性寒味苦，是日常生活中常见的蔬菜，同时苦瓜也是一种茶饮原料，具有一定的保健价值和食用价值，并且还听说苦瓜有减肥作用，那么这苦瓜怎么吃减肥效果最好呢？
苦瓜汁
食材：苦瓜，猕猴桃，西红柿，蜂蜜。
做法：
1.将苦瓜洗净去瓤，去籽，猕猴桃去皮，西红柿开水烫去皮，切小块。
2.将所有处理过的食材用榨汁机进行榨汁处理，即可，食用时可用蜂蜜适当调味。
功效：清热去火，解毒消炎，减肥瘦身。
咸蛋苦瓜粥
食材：咸蛋一个，苦瓜一根。
做法：
1.先将苦瓜切成薄片，把咸蛋打开，用工具压开里面的蛋黄。
2.取适量米并淘洗干净后，放入锅内煮，待米煮开后，倒入处理好的咸蛋和苦瓜，再煮５分钟左右，加入调味料即可。
功效：降脂去火，夏季常用粥。
苦瓜炒胡萝卜洋葱
食材：苦瓜大半个，胡萝卜小半个，洋葱半个。
做法：
1.先将苦瓜、胡萝卜、洋葱洗净，然后分别切成片状。
2.往苦瓜片里加入半匙的盐，搅拌均匀并腌制１０分钟，再过水控干。
3.往锅内放少量油，接着把洋葱片倒入锅内炒１分钟，再倒入胡萝卜片，炒至８成熟。
4.再倒入苦瓜片，三者一同炒３分钟，加入调味料即可。
功效：减肥瘦身，抗辐射。
蜂蜜拌苦瓜
食材：苦瓜、蜂蜜、冰块。
做法：
1.先把苦瓜清洗干净，然后切成薄片。
2.往苦瓜薄片里加入冰块，放入保鲜盒中冷藏一小时。
3.去除苦瓜薄片，加入蜂蜜并搅拌均匀即可。
功效：清热去火，降脂美容。
