番茄又称为西红柿，色泽鲜美，营养丰富，对人体健康大有益处，但是吃番茄也要吃的恰当，不让会对健康造成危害。
服用抗凝血药物时不宜食用
西红柿含维生素K较多，会影响抗血凝药物的作用。维生素K：主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，最低需要量为30ug/kg体重。维生素K不足时，凝血酶原的合成受限制，使凝血时间会延长，容易造成皮下和肌肉出血。
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