笋干是以笋为原料经过去根，休整，高温蒸煮，清水漂洗，压榨成型，烘干等多种工序制成的笋类干制品，笋干虽然经过多种工序处理，但是其营养价值饮酒丰富，别成为“玉兰片”，那么笋干的营养价值都有哪些呢？
食用笋干的注意事项
1.笋干经过干制，因此，在烹饪笋干时一定要保证笋干的充分的泡发，最好提前1~2天温水泡发，再高温煮两个小时，避免笋干泡发不够，影响食欲和消化。
2.笋干中的性味甘寒，因此，脾胃虚寒的人应该少食，避免引起不适。
笋干的营养价值,笋干有什么营养,笋干有营养吗
2017-04-13 责任编辑：未填 浏览数：33 得宝网
阅读上文:
竹笋和豆腐可以一起吃吗,竹笋和豆腐能同吃吗
阅读下文:
芋头是发物吗,芋头是不是发物
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