从来没吃过野菜,今天和和朋友一起春游,挖了很多荠菜回来,都说荠菜做饺子很好吃,可是为啥我家的荠菜饺子这么苦呢?是不是我挖错了,还是荠菜本身就是苦的?
食用荠菜的注意事项
1.荠菜是野菜,有的生长环境不是很卫生,因此,荠菜在炒之前需要经过焯水处理。
2.荠菜中含有大量的植物碱,不适合生吃,也不适合大量食用。
3.部分过敏体质可能存在对荠菜过敏,在食用之前最好先做过实验,少吃点点试试。
2017-04-12 责任编辑:未填 浏览数:51 得宝网
从来没吃过野菜,今天和和朋友一起春游,挖了很多荠菜回来,都说荠菜做饺子很好吃,可是为啥我家的荠菜饺子这么苦呢?是不是我挖错了,还是荠菜本身就是苦的?
1.荠菜是野菜,有的生长环境不是很卫生,因此,荠菜在炒之前需要经过焯水处理。
2.荠菜中含有大量的植物碱,不适合生吃,也不适合大量食用。
3.部分过敏体质可能存在对荠菜过敏,在食用之前最好先做过实验,少吃点点试试。
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