空心菜又名通心菜、空筒菜、节节菜等，是中国南方农村有名的绿叶蔬菜，可供人食用的是空心菜的嫩叶和嫩茎，那么空心菜都有哪些营养呢？
蒜泥空心菜
食材：空心菜500g、蒜10g、鱼露3ml、盐2g、油适量。
做法：
1.空心菜摘掉老黄叶，洗净，蒜瓣剁泥，备用。
2.锅中加入适量油，烧热，蒜泥爆香，加入空心菜，大火翻炒，熟透后加入盐和鱼露调味即可。
空心菜的营养价值及食用方法,空心菜的营养成分,空心菜有营养吗
2017-04-12 责任编辑：未填 浏览数：20 得宝网
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