南瓜营养丰富,其做法也有很多,南瓜饼是其中最熟为人知的一道做法,味道甜而不腻,是人们较为喜爱的一道美食,广东有将南瓜蒸熟捣烂和糯米粉加入白糖一起煎制成南瓜饼,用来当早餐的习惯。但吃南瓜饼的时候也需要注意一些饮食禁忌,否则会导致身体不适,今天就来跟大家讲讲吃南瓜饼不能和什么一起吃。
南瓜饼不能和猪肝一起吃
南瓜饼不能和猪肝同食,主要是因为猪肝中含有铜一旦遇到南瓜饼中的膳食纤维,会降低人体对铜的吸收,也有可能引起腹胀的现象。
南瓜饼不能和羊肉一起吃
中医有南瓜不可与羊肉同食,令人气雍的说法,是因为南瓜饼属补中益气,而羊肉大热补虚,两者同时进补,会令人肠胃气雍。南瓜饼和羊肉一起吃,较为燥热助火,尤其是阳盛阴虚者忌食,以免肠胃接受不了引起不适症状。
南瓜饼不能和红薯一起吃
南瓜饼和红薯都是属于吃多了容易滞气的食物,若是两者一起吃,会增加肠胃负担,容易引起胃胀、腹痛、倒酸水等症状,因此不建议吃南瓜饼的同时继续吃红薯。
注意事项
胃热炽盛、气滞中满、湿热气滞的人要少吃南瓜饼,患有脚气、黄疸、气滞湿阻的人则不能吃南瓜饼。
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