美国加利福尼亚的研究人员的一份研究报告显示，摄取足量维生素C也许可以降低血液中的含铅量。仅美国就有数百万儿童的血铅水平偏高。
加利福尼亚大学洛杉矶分校的研究人员西门和赫德斯对19578名六岁以上的人进行了调查。
据研究人员在《美国医学学会学报》上发表的结论指出，摄取多量维生素C与年轻人和成年人血铅量下降有关。
研究人员认为：“如果这些关联具有因果关系，那么，抗坏血酸（即维生素C）的摄取也许能控制铅毒。”
在美国医学学会的另一份报告中，纽约州罗切斯特大学的研究人员发现，许多蛀牙与血铅水平有关。
他们在1988年到1994年之间调查了近25000名两岁以上的人，发现13.5%的5岁～17岁之间的青少年的蛀牙与铅有关。
罗切斯特大学医学和牙科学系的摩西说：“如果接触铅和蛀牙的因果关系被证明是真的，这将产生重大的影响，以致必须把牙齿保健的焦点扩大到改变饮食习惯、改善个人口腔卫生等。”
血铅量过多会引起贫血和行为怪异。如果长期接触铅，记忆和听觉还会受损害。
