市场上可供选择的奶粉品种很多，应认真选用。
婴儿奶粉：婴儿奶粉是以牛奶为主要原料，应用营养互补原理，从大豆中提取大豆蛋白和油脂来弥补牛奶中酪蛋白含量高不易消化的缺点，补充了滋养性单糖，增加了维生素D和铁剂，比较适合宝宝食用。
配方奶：营养学家根据母乳的营养成分，重新调整搭配奶粉中酪蛋白与乳清蛋白、饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的比例，除去了部分矿物盐的含量，加入适量的营养素，包括各种必需的维生素、乳糖、精炼植物油等物质。适合喂养一岁以内的宝宝。
在选择奶粉时还要注意以下几点：包装要完好无损，不透气；包装袋上要注明生产日期、生产批号、保存期限，保存期限最好是用钢印打出的，没有涂改嫌疑。奶粉外观应是微黄色粉末，颗粒均匀一致，没有结块，闻之有清香味，用温开水冲调后，溶解完全，静止后没有沉淀物，奶粉和水无分离现象。如果出现相反情况，说明奶粉质量可能有问题。
虽然有的奶粉保质期比较长，但最好购买近期生产的奶粉。
具有知名度的品牌奶粉当然好，但要防止冒牌货。要从大超市、商场购买，除了防止假货外，大超市和商场商品周期短，能够买到生产日期近的商品。
