据新华社电美国哈佛大学公共卫生学院的一项研究发现，饮食对女性怀孕起着不可忽视的作用，这是因为合理饮食有助于女性保持健康的胰岛素水平，能够促进正常排卵。据《美国新闻和世界报道》报道，根据这项研究成果编出的名为《怀孕餐》的新书可以为准备做妈妈的人们指点迷津。
哈佛大学公共卫生学院研究人员在对约1.9万名女性进行调查后发现，摄入包括叶酸在内的多种维生素较多的女性更有可能怀孕。多摄入铁元素也会增加怀孕的几率，这必须通过吃水果、蔬菜和豆类来达到，而不是吃红肉。因此，研究人员建议，女性最好多吃全麦食品、水果和蔬菜。每天吃少量的全脂乳制品，如牛奶、冰淇淋和干酪也有助于女性怀孕。
与此相反，油炸食品、人造黄油或其他加工食品中含有的反式脂肪，由于能干扰激素的分泌而会令女性怀孕的几率降低。
