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儿童食谱:鸡丸黄瓜汤(图)

2017-07-29 责任编辑:未填 浏览数:7 得宝网

核心提示:儿童食谱:鸡丸黄瓜汤  鸡丸黄瓜汤  用料  鸡胸肉50g  马蹄20g(切碎粒)  葱碎、盐 各2g  黄瓜30g(切片)  油、香油 各

儿童食谱:鸡丸黄瓜汤

  鸡丸黄瓜汤

  用料

  鸡胸肉50g

  马蹄20g(切碎粒)

  葱碎、盐 各2g

  黄瓜30g(切片)

  油、香油 各5ml

  水淀粉 5ml

  高汤400ml

  做法

  1、鸡肉剁成肉蓉,加入马蹄粒、油、葱碎,再调入1g盐,搅拌均匀。

  2、锅中加高汤烧开,用勺子盛一勺鸡肉蓉(制成丸子状),放入汤中。将鸡肉蓉全部制成丸子煮熟,再将黄瓜片放入锅中,调入余下的盐,加入水淀粉,烧开后离火,淋上香油即可。

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