阿肯色州儿童营养中心(ACNC)日前进行的一项研究结果表明，日常的饮食结构对人体脑部的发育影响深远，而且这个影响贯穿在人体发育的各个阶段。
研究人员介绍说，他们利用非侵入性工具来评估婴幼儿和学龄儿童的心理、神经和生理发育，以及大脑的其他相关功能。在成长中的胎儿，他们大脑的“硬接线”实际上开始形成于子宫，由遗传基因模板主导，良好的营养是从一开始就支持这种神经网络发育的关键。
作为所谓的起源性研究项目，研究人员利用针对大脑活动、行为和生长不同的测量方法，研究了数百名婴儿。这些婴儿的食谱由3种最常见的婴儿食谱提供，包括母乳、牛奶配方和豆奶配方，每组婴儿食用其中一种。
初步结果显示，与其他两组分别用牛奶配方和豆奶配方喂养的婴儿相比，用母乳喂养的6—12个月大的婴儿在认知能力和语言能力方面有轻微的优势。研究人员提醒说，这些分歧将需要在其他促成因素范围内进一步评估，并且这项研究将持续数年。
专家称，脑部发育贯穿整个幼儿时期。并且现在已经证实，在青春期，人体的脑部发育将经历一个功能急剧变化的时期。所以，营养结构对脑部发育有着深远的影响，保持营养均衡对人体各个阶段的发育都至关重要。(赵军红编译)
> 相关阅读：
喂养：长6颗牙就可吃硬食没母乳喂养的孩子缺乏安全感母乳喂养不当有损宝宝健康纠正年轻父母错误喂养观念为你点破宝宝喂养6大迷津
