婴儿吃牛奶出现便秘时，家长往往归罪于牛奶的“火气大”，并且也认为糖也有“火气”，便不敢用糖，结果孩子的大便越来越干燥，形成恶性循环。
那么，婴儿便秘是什么原因造成的呢？回答是：牛奶中乳糖缺乏所为。
一般说来，母乳中乳糖的含量为7.5%，而牛奶中乳糖的含量仅是4.8%。如果牛奶中不加充足的糖，肠腔内就缺乏发酵物质，牛奶因为得不到充分的发酵，而使大便秘结干燥。
有的婴儿便秘是因食量不足而引起的，一般婴儿体重每天增加30克，如果增量少于这个数字，再加上不是生病时，那就是食量不足，应及时调整孩子的饮食。母乳喂养也是如此。(张文起)
