宝宝发生食物过敏时，可出现多种症状，包括消化道、呼吸道、皮肤等方面的不适，对于小婴幼儿来说，最常见的是消化道症状，如腹痛、腹泻、腹胀、便秘、消化道出血、恶心呕吐等，以及不明原因的哭闹，有部分宝宝会伴有明显的湿疹（奶癣）。
别以为食物过敏只是小事，切莫小觑！郭素华指出，当腹泻长期得不到纠正时，可发展为慢性腹泻、营养吸收障碍等，造成婴幼儿生长发育迟缓。在添加了辅食之后，宝宝可能会因进食某种食物后不久，就出现口腔变态反应综合征，即口咽部如嘴唇、舌上腭、咽部的不适感，少数可同时出现全身过敏症状。此外，食物过敏还可引起鼻炎、结膜炎、支气管哮喘、喉头水肿、荨麻疹、过敏性紫癜等症状，再严重一点的甚至还可引起过敏性休克等反应。因此，小儿食物过敏应引起家长的高度重视。
3、食物过敏的蛛丝马迹。
家长应该怎样才能及时地发现宝宝出现食物过敏了呢？郭素华回答说，如果您的宝宝在喂养过程中反复出现以下的情况，那么就该提高警惕了：
1）反复出现腹胀、腹泻、便秘或不明原因的便血。
2）反复出现湿疹、荨麻疹等皮疹。
3）经常揉眼、揉鼻子，反复喘息，经常咳嗽等。
4）经常不明原因的哭闹、烦躁不安、双腿蜷缩、不易安抚。
5）生长发育迟缓。
4、有的放矢才能查出幕后真凶
对于食物过敏的诊断，离不开询问患儿病史，所以家长要注意在就诊前先收集宝宝吃了什么、出现了怎样的反应等基本信息，以便帮助医生有的放矢地做进一步的检查，如过敏食物检测、肠镜检查等，以便尽快揪出“真凶”。一旦确诊后最主要的手段是回避过敏食物。
1）对于牛奶蛋白过敏的小婴儿来说，如果是人工喂养的宝宝，需暂停现用的配方奶粉，试改用部分水解蛋白配方奶粉、深度水解蛋白配方奶粉或氨基酸配方奶粉，如果是母乳喂养的，乳母应注意回避引起宝宝过敏的可疑食物。婴儿一般延迟至6个月后添加固体食物，对容易引起过敏的食物（如牛奶、鸡蛋等）建议12个月后添加。
2）对于过敏原尚不明确的宝宝，可以短期采取限制性食疗的方法，即短期内限定只食用很少引起过敏的食物如大米、瘦肉、蔬菜等，待症状消失后再定期有计划地引入单一食物，如1-2周未发病，则再继续尝试下一种食物，辅食添加中遵循逐一添加、由少到多、由一种到多种的原则，以探明宝宝可疑的过敏食物，对于不过敏的食物可以继续食用，而过敏的食物则应回避。
3）对于食物过敏的婴幼儿，在选择食物时还应注意食物的交叉过敏反应，如对鸡蛋过敏者，也要警惕其他蛋类的过敏，对花生过敏者，也可能会对杏仁、腰果、开心果、核桃等坚果类食物过敏。
总之，头发丰满秀丽是人体健康的反映，也是美观大方的标志之一。爱美之心人皆有之，谁不希望自己有一头秀发。头发健美应从儿童时期做起，正确洗发、梳理和修剪是促使头发健美的措施之一，当然还有其他许多措施。
