五谷杂粮是老年人最喜爱的主食，也是人体能量的来源。杂粮中玉米是最常见的，也是最受人们喜爱的。玉米中含有丰富的叶黄素，有助于保护眼睛，对老年人的视力有一定的帮助。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。据研究，玉米还具有一定的抗衰老作用。
吃什么能长寿，长寿食物有哪些
老人适宜常吃玉米，最好的食用方法是煮熟或做成玉米粥。
长寿食物之食用油——火麻油
动物油易引起三高问题，不建议长期食用，而植物油中尤其要推荐火麻油。火麻油富含不饱和脂肪酸，可调节血脂、清理血栓，预防三高，还能改善老年人便秘，保护大脑和视力，更是著名的长寿油。巴马被誉为长寿之乡，除了地理原因外，长期食用火麻油、火麻汤、火麻生态茶等火麻食物也是他们长寿的主因。
长寿食物之饮品——白开水
饮料中含有添加剂、色素等一些对人体有害的物质，虽然味道可口，但是不经意就会致癌，长寿老人意识到这一点，所以他们一般以白开水作为日常饮料，营养无害。
吃什么能长寿，长寿食物有哪些
白开水能补充人体所需的水分，加速有毒物质的排泄，也能解决老人便秘的烦恼。营养专家曾说过，人一天至少要喝1800-2000cc的水，才能补充身体流失的水分。除了喝水外，牛奶也是饮品中不错的选择，但是牛奶切不可当水喝，每天一杯牛奶是最营养的。
牛奶：牛奶是主要营养食品，富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。牛奶富含钙，从小喝牛奶积聚的钙能在年老时预防骨质疏松症，同时也是保障神经系统和肌肉骨骼正常常功能所不可缺少。
虽然这几种种长寿食物是百岁老人常吃的，但摄取依然要有度，因为均衡饮食更利于身体健康，在保证身体营养足够的情况下，多吃此类食物，才能真正达到延年益寿的效果。
