适合2岁宝宝的金针菇汤类食谱。
金针蟹柳鸡蛋汤：美美的营养靓汤
食物原料：
原料：鸡蛋2个，蟹柳50克，金针菇50克，葱花5克
调料：盐、香油、味情各少许
制作方法：
1、将蟹柳洗净后切成菱形，金针菇切去老根，鸡蛋打散，加少许盐调味；
2、将锅中放油，下入鸡蛋液，煎成蛋饼，倒入清水烧沸，再下入蟹柳、金针菇煮熟，调入盐、香油、味精，撒上葱花即可。
营养经：
金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。
金菇鱼头汤：鱼头汤味美、营养价值高
食物原料：
原料：鱼头1个，金针菇150克，姜5克，葱5克
调料：食用油、盐、鸡精各少许，高汤1000毫升
制作方法：
1、鱼头去鳃洗净，剖开两半，金针菇切去根部后洗净备用；
2、锅中放油烧热，下入鱼头稍煎，盛出备用；
3、锅中放入高汤煮沸，下入姜片和鱼头、金针菇，煮至汤汁变成奶白色时，加盐、鸡精调味即可。
营养经：
鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。
