适合5个月宝宝的蛋黄类食谱。
5个月宝宝食谱 豆腐蛋黄粥：淡黄温馨辅食
食物原料：
豆腐1小块，蛋黄1／2个，大米粥半碗
制作方法：
1、豆腐压成碎泥状，鸡蛋煮熟后，取出半个蛋黄压碎。
2、粥放入锅中，加上豆腐泥，煮开后放蛋黄，用勺搅匀，待粥再开后即可熄火。
营养经：
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。鸡蛋是最常见的食品。
5个月宝宝食谱 蛋黄羹：营养辅食，宝宝补脑佳品
食物原料：
鸡蛋3个。肉汤、盐各适量。
制作方法：
1、鸡蛋放入沸水中煮熟，剥皮，取蛋黄，放入碗内，研碎，倒入适量肉汤，搅匀。
2、锅置火上，加入适量清水，放入蛋黄汤煮沸，加入盐，边煮边搅拌，混合均匀即可。
营养经：
鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，是宝宝补脑的佳品。
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