菊花是我国传统名药，经长期栽培驯化形成了种类繁多的栽培品种，有的可做药用，有的只能观赏，无药用价值。
贡菊，又称徽菊，白色，若发现舌状花变黄或变白，或头状花序内有绿褐色鳞片，则质量不佳;杭菊，常见有湖菊、小白菊、大白菊，三种常混合做杭白菊，但质量依次较差，若其中湖菊比例大则质量好。
河南的怀菊，安徽的亳菊、滁菊，浙江的杭菊，是我国著名的药菊品种，共同特征是外层的舌状花白色，若舌状花黄色或红色，药用价值差或不能药用，另外，杭菊和贡菊药性较平缓，以茶用为主，兼顾药用，滁菊和亳菊以药用为主，也可茶用，使用时应注意。
菊花以头状花序药用或茶用，甘、苦、寒，无毒，归肺、肝经。能疏风清阳、明目解毒，主治外感风寒，头疼眩晕，高血压，疔疮肿毒，如感冒风热头疼，可用菊花5克、绿茶3克，开水冲泡，代茶频饮;高血压、动脉硬化可用菊花15克、槐花9克，开水冲泡代茶饮，或用菊花15克、大枣5枚，开水冲泡代茶饮;肝肾亏损所致目暗不清可用菊花、枸杞子各15克开水冲泡代茶饮，或将菊花、枸杞子各15克，置于一瓶黄酒中浸泡半月后，每天睡前一小盅;神经衰弱可用菊花500克，置于枕套中每天使用;防暑降温可用菊花10克、茶叶适量，开水冲泡代茶饮;风火牙痛可用菊花15克，配白芷5克，水煎，用煎液含漱;各种皮肤病可用菊花鲜叶加少许水捣烂、绞汁，用棉签蘸汁液涂擦患处或水煎趁热熏洗患处;口腔溃疡可取菊花叶适量，捣烂取汁，用棉签蘸药汁涂擦患处。(刘春生)
