迷迭香烤马铃薯
食谱原料：
土豆
工艺做法：烘焙
配菜专区：宝宝食谱;热菜、素菜;小吃的做法
制作方法：
1、马铃薯洗净后放入锅中，睡开后约煮5分钟至半熟状态后捞出;
2、将煮半熟后的马铃薯切成块状，盘中倒适量橄榄油;
3、再撒上现磨的黑胡椒和盐;
4、再加少许新鲜的迷迭香，将马铃薯与橄榄油、黑胡椒、盐、迷迭香拌匀;
5、烤盘中铺锡纸，马铃薯放入烤盘中;
6、放入烤箱220度约烤30分钟，土豆烤至金黄色即可。
适合人群：11个月以上的宝宝
健康提示：
土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作“地下苹果”。土豆招牌营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。专家们发现，在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国著名的长寿之乡里，人们的主食就是马铃薯。
