黄雌鸡是人工饲养的一种黄色毛的雌性鸡，其营养十分丰富，且营养十分丰富，且有良好的滋补之功。百合有益气利气，养正去邪的功效。与黄雌鸡、粳米做饭，有滋补作用，产妇多食对身体的尽快恢复有特效。
原料：
黄雌鸡1只，生百合，白粳米各适量，五味调料适量。
制作：
1、将黄雌鸡宰杀后去毛及内脏，洗净；百合洗净，粳米淘洗干净，和百合一起纳入鸡腹，用线缝紧。
2、将锅置火上，以五味调料和适量水煮鸡至熟。开腹取饭，和鸡肉、汤汁一起食用。
特点：
香鲜爽口，常食不厌。
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