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归枣牛筋花生汤

2017-07-22 责任编辑:未填 浏览数:9 得宝网

核心提示:归枣牛筋花生汤

此菜具有补益气血、强壮筋骨的作用。适于产后气血两虚、肢体疼痛者食用。

原料:
牛蹄筋100克,花生米100克,大枣20枚,当归5克,植物油、精盐各适量。

制作:
1、年蹄筋洗净,切成块;花生米、大枣洗净。
2、沙锅置火上,加适量清水,放入牛蹄盘、花生米、大枣、当归,用旺火煮沸后,改用文火炖至牛筋烂熟、汤稠时,加入植物油、精盐调味即可。

特点:
蹄筋软糯,味甜中带咸。
阅读上文: 鸡蛋大枣汤
阅读下文: 葱白姜糖汤

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