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饮食知识:肝硬化吃什么好?

2016-09-04 责任编辑:未填 浏览数:214 得宝网

  二、常用食品

  有益食品

  1.奶、鱼、蛋、瘦肉、豆制品等富含蛋白质食物,酵母片等富含维生素的食。

  ⒉无益食品,含纤维素过多的食品,如芹菜、韭菜、萝卜等。各种酒、油炸和辛辣刺激性食品。

  三、食疗验方

  ⒈鳖甲红枣汤

  鳖甲20克,红枣10枚,米醋2匙,冰糖适量。将鳖甲炒黄,倒入火醋,迅速翻炒,然后将鳖甲放入砂锅中,加入红枣和水一大碗,烧开后以小火炖1小时,加入冰糖,待红枣熟烂后,弃鳖甲,吃枣饮汤。功能健脾软坚散结,适用于肝硬化早期病人。若肝硬化腹水者,可在上汤中加赤小豆。本汤如服用时出现腹胀明显者应立即停服,无腹胀者,两个月为一疗程。

  ⒉猪肚粥

  猪肚100克,大米100克。将猪肚洗净,加水煮至七成熟,捞起切丝备用,然后以大米、猪肚丝、猪肚汤(去油)适量,同煮粥食用。功能调肝健脾,益气行血,适用于肝硬化早期见脾虚不,食欲不振消化不良者。

  ⒊冬笋香菇汤

  冬笋250克,香菇50克。冬笋剥去外壳,洗净切丝,香菇切片,两者同放入锅内翻炒20分钟左右,再加入汤、调料煮沸即可。功能健脾疏肝,适用于肝硬化患者症见乏力,纳差,腹胀等。

  ⒋泥鳅炖豆腐

  泥鳅500克,豆腐250克。将泥鳅去肠脏,洗净,加水、盐各适量,精炖至五成熟,加入豆腐,再炖至泥鳅熟烂即可。功能利湿消水,适用于肝硬化伴腹水或黄疸患者。

  ⒌李子茶

  鲜李子100—150克,绿茶2克,蜂蜜25克。将李子剖为瓣,加水400毫升,煮沸3分钟,加入绿茶和蜂蜜,食李子饮茶,分三次服,10天为一疗程。功能活血、润肠通便,扶正利水,适用于肝硬化腹水者。

  结语:通过上文的介绍,想必大家对于肝硬化最新治疗方法都是有了一个比较全面的了解了吧,肝硬化在我们生活中还是比较多见的疾病哦,希望上面的文章能够帮助到大家哦,祝患者早日康复。

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